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【黄秋葵烘干、冻干】

时间:2019-04-15 06:24:20
  黄秋葵,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。黄秋葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液。汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克、维生素B1有0.2毫克、维生素B2有0.06毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。黄秋葵性喜温暖,广泛栽培于热带和亚热带地区,在中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
  因此,黄秋葵具有营养丰富、栽种广泛的高级保健蔬菜,在市场上很受欢迎。
  传统的黄秋葵烘干工艺
  传统的黄蜀葵干制方法是通过日晒,烧柴,电烘等方式进行,但是都不太理想,会受外部天气环境制约,而且费人工,会污染环境。并且,烧柴、日晒等方式无法控制黄秋葵品质。
  空气能热泵烘干机特点
  空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸收空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
  热泵烘干机配备微电脑智能化控制系统,可以根据烘干物料的特性,对相应的温湿度进行控制,从而准确控制烘干工艺,品质得到保障。热泵烘干机具有节能环保、安全便利、控制精准和提升产品质量等多项技术优势。
  黄秋葵空气能热泵烘干机省钱又省心,不需要专人值守,操作十分简单,烘干出来的黄秋葵质量优质而且稳定,烘干成本大大降低,受到了业内人士和用户的广泛好评。在食品加工过程中不含硫等有害物质,被加工物料品相好、色泽好,原味自然清香,成分不流失,空气能热泵烘干机成为物料烘干的优先选择。
  黄秋葵热泵烘干工艺
  黄秋葵干有健胃整肠、强肾明目的作用。黄秋葵含水量相对比较高,水份达到80%,因此烘烤的时候相对要长,而且烘烤过程要调控好温度,要不然就达不到色相美观的效果。
  1、首先初步设定温度在50℃,开启新风系统,这样烘出来的黄秋葵才不会变黑,一直烘烤24小时;
  2、将热泵烘干除湿机的温度调到60℃,同样开启新风系统,一直烘烤24个 小时。最后取出凉一会,直接打包;
  黄秋葵这样名贵的物品,采用热泵烘干机烘烤出来的成品,无论是在色相还是营养价值,都达到最理想的效果。通过热泵烘干机中温段来烘烤,能保存物品原有的营养成分。烘烤后的黄秋葵还可以看到绿色成分在表皮上达到美观的品相。
  黄秋葵热泵烘干机的优势
  1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
  2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
  3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
  4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
  5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
  6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
  7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。